La actividad se encuadra en los Fines de Semana de las Rutas de El legado andalusí y ofrece diversos talleres y degustaciones de forma gratuita, incluida en la entrada general del Parque de las Ciencias.
El municipio de Vélez de Benaudalla presentará a los visitantes este fin de semana en el Pabellón de al-Andalus y la Ciencia del Parque de las Ciencias de Granada sus recursos patrimoniales y turísticos. A lo largo del sábado, 15, y el domingo, 16, el público podrá realizar de manera gratuita entre otras actividades, y de manera gratuita, degustaciones o diversos talleres. Habrá una conferencia sobre "La vida rural y la agricultura ecológica" a las 11 hrs. (sala Ibn al-Jatib) y, a partir de ahí, arrancará el taller de elaboración de semilleros, degustaciones de diversos productos como queso, aceitunas, vino o buñuelos y exhibiciones de bailes. Y es que un elemento que completa su gran riqueza patrimonial en los ámbitos del arte y la cultura son sus delicias gastronómicas, de raíces andalusíes.
La localidad está integrada en la Ruta de al-Idrisi de El legado andalusí. Considerada como la puerta de acceso entre la costa tropical y el interior, las características climáticas de Vélez de Benaudalla por la cercanía a la costa son ideales y están entremezcladas con su paisaje serrano lo que le confiere una simbiosis perfecta. Su agua, exquisita y clara, ya desde época de al-Andalus tenía fama, siendo reconducida y domada por la mano del hombre por medio de acequias y molinos para regar y mantener fresco su verde paisaje.
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