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Sábado, 23 de Marzo de 2019
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La Exposición Tierras del Olivo dedica el próximo viernes sus jornadas internacionales a Sudáfrica

Con la colaboración de la Embajada de Sudáfrica en España y la Asociación Sudafricana de Aceite de Oliva, el próximo día 14 de marzo tendrán lugar las jornadas culturales dedicadas a  Sudáfrica, país invitado este viernes.



La cultura oleícola en Sudáfrica es reciente. Sus comienzos datan de principios del siglo XX, cuando el italiano Ferdinando Costa llegó a Ciudad del Cabo. Viendo que crecían olivos silvestres los injertó con olivos traídos de Italia y comenzó a cultivarlos a gran escala. En la actualidad, parte del éxito del aceite de oliva sudafricano reside en la recolecta, que se lleva a cabo en los meses de febrero y julio, al ser un país situado en el hemisferio sur del planeta. Por esta razón compite con otros dos países del hemisferio sur como Australia y Chile.

La mayor de las aceitunas que se recogen en el país están destinadas al consumo de aceitunas de mesa, destinándose más 4.000 toneladas a este uso, frente a las 800 toneladas dedicadas a la producción de aceite de oliva, insuficientes para abastecer las necesidades internas.
Los siguientes meses se contará con la presencia de representantes de los siguientes países: Siria, Nueva Zelanda, Eslovenia y Albania (marzo 2008); y, Chipre, Jordania, Líbano y Turquía (abril 2008).
 

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