Con la colaboración del Ministerio de Agricultura del Líbano y la Embajada del Líbano en España, los próximos días 19 y 20 de abril tendrán lugar las jornadas culturales dedicadas al Líbano.
Los olivos que se cultivan en la actualidad en Líbano son los descendientes de los milenarios olivos que poblaban la “media luna fértil”, es decir las tierras comprendidas entre Turquía, el occidente de Irán, Iraq, Palestina, Siria y Líbano. Los primeros indicios de su cultivo en este país datan del IV milenio a.C., época en que estas tierras estaban habitadas por los Cananeos, primer pueblo del que se tiene constancia que utilizó el aceite de oliva en su alimentación.En la actualidad, el sector oleícola es fundamental en la economía libanesa, constituyendo entre el 1,4 % y el 1,7 % del PIB, y proporciona trabajo al 23 % de la mano de obra agrícola. El país cuenta con unas 52.000 has. dedicadas a este cultivo, en su mayor parte presentes en las regiones septentrionales, meridionales (Monte Líbano) y el Valle de la Beeka.
La siguiente jornada (última del calendario) se contará con la presencia de representantes de Turquía.
Fin de semana dedicado al Líbano
Día 19 de abril:
Presentación:
12:15 h.: Conferencia: “Aceitunas y aceite de oliva, ¿estamos recogiendo los beneficios?”
D. Omar Obeid, Ministerio de Agricultura del Líbano.
13:00 h. Degustación de una variedad de aceites de oliva del Líbano a cargo de D. Georges Hassoun, jefe de panel del Ministerio de Agricultura del Líbano.
Día 20 de abril:
13:00 h. Degustación gastronómica:
D. Kassem Said Zaatari, Chef de cocina.
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